čAJANKA

Na kulturni praznik, ki je bil 14 dni nazaj, se nismo udeležili nobene kulturne prireditve. Popoldne smo imeli obiske, zato sva z malo M pekli piškote. Končno sem lahko uporabila božično darilo - silikonske štampiljke za piškote. 

Recept je klasičen in preverjeno dober, le da sem namesto mehke moke, uporabila pirino moko. 

Sestavine

150 g ostre moke

350 g mehke moke

150 g mletega sladkorja

pol zavitka vanilijevega sladkorja

pol zavitka pecilnega praška

2 jajci

250 g mehkega masla

nastrgano lupino neškropljene limone

Priprava

Sestavinam iz kozarca streseš na delovno površino, dodaš na jajci, na koščke narezano mehko maslo in nastrgano lupino neškropljene limone.

Testo dobro pregneteš v kepo in po potrebi še dodaš moko. Testo zvaljaš in z modelčki izrežeš piškote.

Pečeš na 180⁰C dokler zlato ne zarumenijo.

S kozarcem sem iz testa izrezala kroge in nato vanje s štampiljkami vtisnila napise. Lepih piškotov je nastalo bolj malo, ker ne znam enakomerno valjati testa in se je vmes kakšna runda preveč zapekla:) So bili pa zato bolj dobri...

"domača kvaliteta"

"narejeno z ljubeznijo"

"pojej me"

Ker sta bili na obisku teta in sestrična s katerima radi prirejamo čajanko, sem naredila čajanko ... S "tabolimi" skodelicami in čajnikom in svečkami:) 

                Bilo je zelooo zabavno in mala M je bila navdušena:)

Pa smo si vseeno pričarali malo kulture...